作り方
- 1
油を入れ熱したフライパンに溶いた卵を入れ大きめの炒り卵をつくる→取り出す
- 2
冷凍玉ねぎと水を入れ柔らかくなるまで煮炒める
- 3
ウインナー、ごはん、コンソメを入れ混ぜながら炒める
- 4
ごはんをフライパンの端に寄せ、ケチャップ、砂糖を鍋肌で酸味を飛ばしながら炒め、ご飯と合わせる
- 5
炒めた卵、バターを入れて味を整える
コツ・ポイント
ケチャップは酸味を飛ばしてあげると香ばしく、甘く食べやすいです。
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