端午の節句♪こいのぼりクッキー
ストローを使ってウロコ模様をつけますが、是非お子さんにお願いしてください。いろいろなウロコが描かれ、楽しめます♪
作り方
- 1
溶かしバターと砂糖、卵を加えて混ぜ合わせる。薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、サックリ混ぜる。
- 2
１をビニール袋に入れ、５mmくらいの厚さにのばす。そのままの状態で冷凍庫に入れ、５分ほど冷やして固める。
- 3
２を取り出し、長方形に切り分けてから、しっぽの部分の三角形を切り落とす。
-
- 4
飲み口を半分に切ったストローでウロコ模様をつける。さらにストローの角度を替えてお口も一緒につける。
- 5
目に関してはつまようじや箸の先で丸く模る。
-
- 6
オーブンを180℃に予熱し、15分くらい焼く。焼き色は様子をみながら調整する。
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コツ・ポイント
冷凍庫で冷やして固めることで、非常に扱いやすい生地になります。
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