バーモンドカレーで作るカレーライス！
シゲちゃんファームのレシピ集 @cook_40430120
今回も家族6人分でカレーを作っていきます！詳しい作り方はYouTubeに載せてるので、動画を見てもらえたら幸いです( ^ω^ )
バーモンドカレーで作るカレーライス！
今回も家族6人分でカレーを作っていきます！詳しい作り方はYouTubeに載せてるので、動画を見てもらえたら幸いです( ^ω^ )
作り方
- 1
まずは下処理として野菜をカットする。玉ねぎはザク切り、にんじんはいちょう切り、じゃがいもは乱切りがオススメ！
- 2
白ネギは斜めにカットする
- 3
鍋にごま油を引いて、牛肉と豚肉を炒めていく。
- 4
お肉に火が通ったら砂糖で肉に隠し味を付ける。
- 5
カットした野菜を鍋に入れて炒めていく。
- 6
野菜がしんなりしてきたらみりんと料理酒を鍋にひと回しずつ加えていく。
- 7
しばらく煮込んでアルコールを飛ばしたら水、1400mlを加える。
- 8
沸騰してから約20分間、弱火に近い中火で煮込む。
- 9
カレーのルーを入れる寸前にお好みで「味の素」を加える。
- 10
最後にバーモンドカレーのルーを1パック入れたら美味しい和風のカレーの完成です！
コツ・ポイント
作り方の動画はYouTubeにて動画で配信しています。ぜひ、ご覧下さい。⇨ https://youtu.be/oxDnOkb9Y8s?si=tsYF3EtqftssI9gW
みかん農家の「シゲちゃんファーム」が作るレシピ集となります！2025年となった今でもクックパッドを使用している人はきっといるはず！(◎_◎;) ぜひ仲良くして下さい♪みかんを使ったレシピも何か投稿できたらと思いますので宜しくお願いします。
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