低糖質な高野豆腐の煮物
水で戻さないタイプの高野豆腐を使用します。
ラカント使用で低糖質にしました。砂糖使用の場合もラカントと同量です。
作り方
- 1
鍋で沸騰した★調味液に高野豆腐を入れ蓋をして弱火で10分煮る。鍋中でハサミで半分にカットしそのまま蓋をして冷ます。
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- 2
【栄養成分】4個分
ラカントを使用した場合。 -
コツ・ポイント
途中味見しながら塩で味を調整してください。
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高野豆腐は味を染み込ませるのが定番の具材ですが、あえて最後に味をからめることで低糖質でおいしい一品に仕上げています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24547031
