作り方
- 1
ごま油と砂糖をホイッパーでよく混ぜる
- 2
卵白を泡立てずなかき混ぜておく
- 3
❶に❷を5回に分けて入れ、都度よく混ぜる
- 4
❸に米粉を入れてヘラでよく混ぜる
- 5
オーブンシートにスプーンで丸く広げる
-
- 6
170℃に余熱したオーブンで13分焼く
-
コツ・ポイント
太白ごま油が無ければバターや無味のオイルを使用して下さい。砂糖も上白糖やグラニュー糖でもOKです。
米粉→小麦粉でもOK
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