Quiche de champiñones y trigueros, sin nata

#cocinandoelplaneta El otro día nos apetecía quiche, es uno de mis platos estrella jejej, pero decidí hacer una versión algo más sana sin poner nata y poquito queso. Estaba riquísima y lo mejor de todo es que el puerro en el micro hace que no se ensucie nada :)

Esta noche se me ha ocurrido hacer un quiche sin masa, a ver como salía, y la verdad que no ha salido mal está riquísimo...😉

Receta muy apetecible para este tiempo..... y una forma distinta de comer verdura

Rica y fácil 😋 para comer frío o caliente...Hice la masa casera y con los recortes del molde puse a dos tartaletas a las que también rellené mini quiche ...Si quieres hacer la masa de quiche casera casera mira en mi canal "ROCIO RECETAS TUNEADAS "el procedimiento en video, verás la receta en 🇪🇸🇺🇲🇨🇵🇮🇹🇧🇷🇲🇦 https://youtu.be/1JUQyRCrwjE

#weekendreto Una receta vegetariana y sin gluten súper buena para compartir en familia

Hoy en la nevera tenía puerros, champiñones y parmesano rallado. Y nada me puse manos a la masa. Apta para vegetarianos.

Esta vez no la hice muy bonita, pero lo importante es el interior😋#cuchillosarcos

Quiche ligera de verduras y champiñones a la que se le puede añadir bacon ahumado para los que no sean vegetarianos.

Receta de quiche de champiñones y cebolla para triunfar en las fiestas en casa (de la nueva normalidad) o para impresionar a esa persona especial. En solo 30 minutos. #quiche #tartasalada #champiñones #pastabrisa #horno

Esta semana os traigo una receta que seguro que os encanta se trata de un quiche de champiñón y queso camembert, la base de la quiche es una crema de nata y huevo en la cual podemos utilizar muchos ingredientes para darles sabor, desde verduras, pescados incluso carne. Como base utilizaremos masa quebrada la cual podemos comprarla elavorada en súper mercados o prepararla nosotros mismos.Si queréis ver el video con todo el proceso recordar podéis visitarme en mi página web www.cocinafacilconivan.com o bien en mi canal de YouTube cocina fácil con ivan un gran abrazo 🤗.

Las quiches son de lo más versátil, admiten infinidad de ingredientes y las puedes preparar con antelación. Además es una forma de intentar que coman verduras los más reacios a ello.Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://www.vinoymiel.com/2018/11/quiche-de-bimi-esparragos-trigueros-y.html#Queso

Un quiche con una base brisse, y rellena de setas, champiñones y pollo.

Supongo que le cogí el gusto a hacer quiches gracias a mí profesora de francés del instituto. (Mi madre me dijo que le supo a pizza)

En gastronomía, una quiche es un tipo de tarta salada derivada de la quiche lorraine francesa, se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa mezclada con verduras cortadas, y,o productos cárnicos (panceta o jamón en tacos), con la que se rellena un molde de masa quebrada, se cocina al horno hasta que la masa quebrada esté cocida, la posibilidad de incluir otros alimentos en la elaboración del relleno permite que haya innumerables recetas con carne, vegetales y quesos diversos.La gran popularidad de la quiche lorraine y la divulgación internacional de su receta han extendido el término quiche a numerosas variantes tan alejadas de la receta original que se podrían llamar simplemente "tartas saladas", hay variantes diversas como quiche de champiñones y/o de puerros, que se suelen preparar con un relleno hecho a partir de un roux ligado con nata y huevos, algunas variantes eliminan la nata y emplean en su lugar yogur, en cárnicas alcanzan a jamón, en algunos casos pequeños dados de carne en conserva o incluso fiambres como jamón york, otras con pescados tales como salmón ahumado e incluso atún, algunas variantes de quiché contienen también mariscos, generalmente gambas.

Fácil, rápido y delicioso.

Podéis aprovechar sobras de puré de patatas para hacer la base de esta quiche o usar copos de patata para puré.

#HuevosLa quiche es una tarta salada de origen francés que se puede hacer con diferentes ingredientes, pero el origen es la quiche Lorraine, de ella derivan todas las demás.Esta es de secreto de cerdo, queso de cabra, puerro y champiñones, pero puedes cambiar los ingredientes como tu quieras.Los ingredientes que no cambian y que son comunes a todas las quiches son los huevos, la nata y queso.

Esta receta fue un poco experimental, ya que debía gastar una tarrina de ricota.