Quiche de puerros y champiñones

Rica y fácil 😋 para comer frío o caliente...Hice la masa casera y con los recortes del molde puse a dos tartaletas a las que también rellené mini quiche ...Si quieres hacer la masa de quiche casera casera mira en mi canal "ROCIO RECETAS TUNEADAS "el procedimiento en video, verás la receta en 🇪🇸🇺🇲🇨🇵🇮🇹🇧🇷🇲🇦 https://youtu.be/1JUQyRCrwjE

Es una adaptación de una receta de Taurus MyCook

Hoy en la nevera tenía puerros, champiñones y parmesano rallado. Y nada me puse manos a la masa. Apta para vegetarianos.

Quiche de puerro, bacon y champiñones. Mira en vídeo cómo la hice: https://youtu.be/YdRUCH2xchc

Una manera diferente de introducir verduras en las comidas. Sobretodo niños..

Quiche ligera de verduras y champiñones a la que se le puede añadir bacon ahumado para los que no sean vegetarianos.

Esta noche se me ha ocurrido hacer un quiche sin masa, a ver como salía, y la verdad que no ha salido mal está riquísimo...😉

Receta muy apetecible para este tiempo..... y una forma distinta de comer verdura

#weekendreto Una receta vegetariana y sin gluten súper buena para compartir en familia

Esta vez no la hice muy bonita, pero lo importante es el interior😋#cuchillosarcos

Quiche de mi invención. Amo la quiche, pero aún no he probado hacer la masa. Pero el hojaldre me encanta y ya había comido algo parecido en mi país (Brasil) con esfiha (comida árabe) y me salió riquísima. Se puede hacer con coliflor, bacalao...

Una quich diferente, rápida y sencilla de hacer.Para comer en cualquier momento del día caliente o fría.

En vez de nata, lleva leche sin lactosa, para mi marido 🙄, pero me gusta más con nata.

En gastronomía, una quiche es un tipo de tarta salada derivada de la quiche lorraine francesa, se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa mezclada con verduras cortadas, y,o productos cárnicos (panceta o jamón en tacos), con la que se rellena un molde de masa quebrada, se cocina al horno hasta que la masa quebrada esté cocida, la posibilidad de incluir otros alimentos en la elaboración del relleno permite que haya innumerables recetas con carne, vegetales y quesos diversos.La gran popularidad de la quiche lorraine y la divulgación internacional de su receta han extendido el término quiche a numerosas variantes tan alejadas de la receta original que se podrían llamar simplemente "tartas saladas", hay variantes diversas como quiche de champiñones y/o de puerros, que se suelen preparar con un relleno hecho a partir de un roux ligado con nata y huevos, algunas variantes eliminan la nata y emplean en su lugar yogur, en cárnicas alcanzan a jamón, en algunos casos pequeños dados de carne en conserva o incluso fiambres como jamón york, otras con pescados tales como salmón ahumado e incluso atún, algunas variantes de quiché contienen también mariscos, generalmente gambas.

Una de las grandes contribuciones de la cocina francesa, sin duda alguna, es la quiche.Al igual que a la pizza o la tortilla, se le puede echar casi cualquier ingrediente.Partiendo de la receta básica de la quiche Lorraine, que sólo lleva bacon, puede hacerse con infinidad de ingredientes. Ésta, de puerros y pavo, es de mis preferidas. También se le puede poner espinacas, calabacín, brócoli, pollo, salmón... o mezclar varios ingredientes. Cuestión de gustos y de imaginación.Está rica tanto caliente como a temperatura ambiente, lo que la hace ideal para llevar en el tupper al trabajo.

Una manera diferentes de cocinar los espárragos para no aburrirnos y incluir nuevas recetas en nuestra alimentación.

Una quiche siempre soluciona una cena o un entrante