Τηγανητό ρύζι με θαλασσινά και λαχανικά

ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ
ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ @cook_11880788

Είχα στην κατάψυξη μύδια, καλαμάρια και σουρίμι. Είπα να τα αξιοποιήσω. Μπορείτε να προσθέσετε και γαρίδες, χταπόδι, κοτόπουλο ή μοσχάρι σε μπουκίτσες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε και άλλα λαχανικά, αλλά θεωρώ πως αλλοιώνεται η όλη νοστιμιά. Απλά προσαρμόστε τους χρόνους μαγειρέματος.

Τηγανητό ρύζι με θαλασσινά και λαχανικά

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Είχα στην κατάψυξη μύδια, καλαμάρια και σουρίμι. Είπα να τα αξιοποιήσω. Μπορείτε να προσθέσετε και γαρίδες, χταπόδι, κοτόπουλο ή μοσχάρι σε μπουκίτσες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε και άλλα λαχανικά, αλλά θεωρώ πως αλλοιώνεται η όλη νοστιμιά. Απλά προσαρμόστε τους χρόνους μαγειρέματος.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 150 γρ.μύδια ψίχα
  2. 150 γρ.καλαμάρια
  3. 1/2κόκκινη πιπεριά
  4. 1/2πράσινη πιπεριά
  5. 1/2κίτρινη πιπεριά
  6. 1/2πορτοκαλί πιπεριά
  7. 1κρεμμύδι
  8. Αλάτι
  9. Πιπέρι
  10. 2 κ.σ.σάλτσα σόγιας
  11. 3 κ.σβούτυρο
  12. 200 γρ.ρύζι ( εγώ έβαλα αναποφλίωτο μπασμάτι. Γίνεται όμως εξαιρετικό και με απλό μπασμάτι ή με blue bonet
  13. 5 μεγάλα ή 10 μικρά στικάκια σουρίμι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ξεπλένουμε πολύ καλά το ρύζι και το βράζουμε ανάλογα με τις οδηγίες.

  2. 2

    Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι ή στο γουόκ.

  3. 3

    Προσθέτουμε όλα τα λαχανικά και τα θαλασσινά μας τα οποία έχουμε κόψει σε κύβους και αλατοπιπερώνουμε.

  4. 4

    Τα σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν αρκετά (περίπου 5-7 λεπτά).

  5. 5

    Προσθέτουμε στο σκεύος το ρύζι και σοτάρουμε για τρία με τέσσερα λεπτά. Προσθέτουμε τη σόγια, ανακατεύουμε και έτοιμο!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ
ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ @cook_11880788
στις

Παρόμοιες συνταγές