Τα πιροσκί είναι αφράτα και χορταστικά. Συνήθως είναι γεμιστά με τυρί, κιμά και πατάτα. Τα αγαπημένα μου είναι αυτά με την πατάτα που αρωματίζονται ιδανικά με κρεμμύδι, μαϊντανό και για μένα μπόλικο άνηθο! Φτιάξτε πολλά και με διάφορες γεμίσεις και δώστε τα σαν κολατσιό στα παιδιά σας στο σχολείο.

Τα γνωστά κι αγαπημένα πιροσκί γεμισμένα με πατάτα! #ταινία

#νηστίσιμο #βάλεέναχεράκι

*Οι ποσότητες των υλικών που χρησιμοποίησα δεν είναι ακριβώς γιατί τα πρόσθεσα με το μάτι αλλά πάνω κάτω είναι αυτές οι σωστές .**Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και εύπλαστη και να μην κολλάει στα χέρια.***Αν περισσέψει γέμιση κανένα πρόβλημα γιατί μπορεί να γίνει πατατοκεφτέδες στο φούρνο ή πατατοκροκέτες παναρισμένες με φρυγανιά****Στη φωτογραφία που βράζουν οι πατάτες βλέπετε παραπάνω από ότι σημειώνω γιατί ήταν πολύ μικρές και κάπου το έχασα🤔 αλλά όπως σας είπα έγιναν πατατοκεφτέδες 😋***** Τα τεμάχια είναι για μεγάλα πιροσκί αν κάνετε μικρότερο σχήμα θα βγουν περισσότερα

Μια ζύμη που μένει αφράτη και μαλακή ακόμα και όταν κρυώσουν τα πιροσκί.

Τα πιροσκί είναι κλασική ρωσική συνταγή, φτιάχνονταν σε γιορτές (πιρ=γιορτή), πλέον έχει γίνει είδους σνακ.Τα έφερναν οι Ρώσοι το 1.300-1.400 όταν ερχόταν με τα καράβια & τα έδιναν στους Τούρκους & περνούσαν! #Τετάρτη

#πιροσκί

Μια υπέροχη σπιτική λιχουδιά για όλες τις ώρες της ημέρας. Με την συγκεκριμένη συνταγή γίνονται αφράτα και νόστιμα. Όσο αναφορά την γέμιση μπορείτε να βάλετε ό,τι επιθυμείτε, διάφορα τυριά, μείγμα με βραστή πατάτα ή ό,τι θέλετε (εγώ έβαλα τυριά σήμερα)! Να προσθέσω επίσης ότι εμένα μου βγήκαν περίπου 16 κομμάτια στο μέγεθος που βλέπετε στις φωτογραφίες της συνταγής. #Ημερολόγιο2026 #

Μιας άλλης εκδοχής γέμιση στα συγκεκριμένα πιροσκί χωρίς βέβαια να αποκλείσουμε καθόλου τις κλασικές γεύσεις (πατάτα, τυρί) Είναι πολύ γευστικά και ειδικά αυτή η γέμιση είναι για να τρώγονται όσο είναι ζεστά!!

Η ζύμη από το daddy-cool.gr .Είχα βρει τη συνταγή από το σάιτ και σήμερα ήθελα να φτιάξω κάτι σπέσιαλ επειδή κι η μέρα είναι σπέσιαλ, έτσι αξιοποίησα τον πουρέ που έφτιαξε η μάνα μου.😀Απλά εγώ έβαλα μόνο αλεύρι για όλες τις χρήσεις και στη γέμιση έβαλα και τυριά και γαλοπούλα σε κομματάκια.🌺Αποτελεί μια δημοφιλή επιλογή για fast food στην Ρωσία. Το πιροσκί συγκαταλέγεται ανάμεσα στα εδέσματα της ρωσικής παραδοσιακής κουζίνας.🌻Οι συνηθισμένες αλμυρές γεμίσεις περιλαμβάνουν κιμά , πουρέ πατάτας , μανιτάρια , βραστό αυγό με κρεμμύδι ή λάχανο. Τυπικές γλυκές γεμίσεις είναι φρούτα ( μήλο , κεράσι , βερίκοκο , λεμόνι ), μαρμελάδα ή κουάρκ.💠Ο πουρές πατάτας μπορεί να καρυκευτεί με τριμμένο μοσχοκάρυδο.🌸Η λέξη πουρές είναι δανεική από τη γαλλική λέξη purée που σημαίνει «καθαρισμένος».✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ

#2020 για τους φίλους και τις φίλες που τρελαίνονται για τα πιροσκί μπορούμε αντί για πατάτα να προσθέσουμε τυρί αλλά το "ορίτζιναλ " νομίζω πως είναι αυτό με την πατάτα

Αφράτα και γευστικά πιροσκί με συνταγή που έχω μάθει από φίλη από τη Γεωργία... #ζύμες