作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り、薄く切る。フライパンに油をひき全体的に伸ばして
- 2
一口大に切った胸肉を、フライパンの真ん中に並べて、外側を玉ねぎを敷く。
- 3
調味料を入れる。20分以上置く。この場合、2時間。
- 4
食べる前に中火で煮る。きつね色になったら、ひっくり返す。じっくり煮る。
- 5
玉ねぎが飴色になるまで煮る。青み（この場合大根の葉）を入れて更にかき混ぜ、皿に盛る
コツ・ポイント
下ごしらえをしておくと短時間で出来ます。
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