Ravioles en Salsa blanca con Crema

Esta parte es opcional: Poner a dorar el pollo o la carne, una vez dorado retirarlo, agregar un poco de aceite a la misma olla. O cocinar primero las verduras: cebolla, morrón, ajo, mezclar bien hasta que las verduras se pongan transparente.

Ponerle el pollo o la carne, los conocimientos, caldito, un poco de agua y cocinar bien el pollo o la carne.

Ir fijándose si le falta líquido le agregan más agua de a poco.

Preparamos la salsa blanca (lo podes hacer por separado o en la misma olla que esta el pollo, yo como las presas de pollo eran muy grandes, las retire para hacer el primer paso, luego las volví a colocar) : poner a derretir la manteca, integrar la harina hasta que se forme una bolita, poner la leche y mezclar muy bien.

Ahora le agregue el pollo y la crema y mezclar muy bien. Podes ponerle queso. Cocinar los ravioles.

Hasta que veas que se espese, ponerle la nuez moscada, sal, crema.

Queda muy rico !

Integrar la salsa al pollo y los ravioles.

Espolvorear queso rallado y opcional perejil picadito.