Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 350º F.
- 2
Lavar y cortar los vegetales y el pollo.
- 3
En un caso para hornear, colocar las pechugas de pollo y los vegetales.
- 4
Rociar el aceite de oliva sobre el pollo y los vegetales.
- 5
Agregar 1 cucharadita de romero y los 3 dientes de ajo, sal y pimienta al gusto.
- 6
Hornear por 35-40 minutos. Tip: (Cubrir con papel de aluminio los primeros 25 min. Para que se conserve húmedo hasta que se cocine. Destaparlo en los restantes minutos para dorar el pollo).
- 7
Servir sobre una cama de lechuga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebeca Brackett le encantará ver cómo quedó.
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