Στο #μπαμπά μου αρέσουν πολύ τα κεφτεδάκια και ειδικά τα "μαμαδίστικα", που φτιάχνονται για να συνοδεύσουν ένα απλό φαγητό σαν τις πατάτες γιαχνί!

Σας έμειναν κεφτεδάκια;;Έχετε λαχανικά που έχουν ξεμείνει?Δεν πετάμε τίποτα,μαζεύουμε τα υλικά μας και φτιάχνουμε με αυτά ένα καινούργιο φαγητό,νόστιμο και γρήγορο,μέσα σε 30 λεπτά 👍😁#Δευτέρα#μηντοπετάς#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#γρήγορο #οικονομικό #νόστιμο #Πατάτες #λαδερά #κεφτέδες #ρύζι

Δεν υπάρχει ιστορία, παρά μόνο μια γιαγιά και μια μαμά που κληροδοτούν τη φαντασία τους! ❣️Μπορεί να φαίνομαι αισθηματίας αλλά έτυχε να μαγειρεψω αυτό το φαγητό σήμερα και έτσι τυχαίνει να ναι κι η πρώτη μου δημοσίευση. Κι ας είναι κάτι απλό. Καλή απόλαυση!!! ❣️

Εύκολη, κλασική συνταγή της γιαγιάς μου.#μικρασιατικες

Μια εύκολη και νόστιμη αγιορείτικη συνταγή. Αυτή είναι η πιο απλή εκδοχή. Μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα λαχανικά. Όπως καρότο και μανιτάρια.

Άλλη μια όμορφη και νόστιμη Σμυρνέικη συνταγή που έφτιαχνε η γιαγιά μου, η μαμά μου και πλέον φτιάχνω και εγώ.#κοτόπουλο #πατάτες #γιαχνί #στιφάδο #κοκκινιστό #μικρασιατικο #σμυρνέικο #μαμά #μικρασιάτικες

Όταν ήμουν μικρή αυτό ήταν ένα φαγητό που η μαμά μου έφτιαχνε πολύ συχνά! Εγώ το απεχθανόμουν όπως ο διάολος το λιβάνι!Τώρα είναι ένα από τα αγαπημένα μου!Το τρώω με μεγάλη ευχαρίστηση παρέα με τυρί φέτα!#Ημερολόγιο2026

Απλό, γρήγορο, καθημερινό φαγάκι. Ιδανικό ως συμπλήρωμα όταν έχουν περισσέψει κρεατικά απ' την προηγούμενη μέρα.

Από τα παραδοσιακά μας ,νόστιμα ,υγιεινά φαγητά μας,γίνετε εύκολα ,και τρώγεται και το χειμώνα !!

Τη γιαγιά της Ερήνης Χ. από τα Χανιά, ούτε τη γνωρίζω ούτε και προβλέπεται να τη γνωρίσω ποτέ… Ένα μεγάλο ευχαριστώ, όμως, για αυτήν την εξαιρετική συνταγή, της το οφείλω. Με οδήγησε, μέσα από τις υποδείξεις της που βρήκα εδώ σε ένα φαγητό υπέροχο μέσα στην απλότητά του, που μου θύμισε παλιές, αγαπημένες γεύσεις…Πατάτες και κάστανα χυλώνουν υπέροχα χάρις στο αργό μαγείρεμα μέσα σε μία αρωματισμένη σάλτσα ντομάτας, δίνοντας ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Το χωριάτικο λουκάνικο, οι ελιές και η καπνιστή πάπρικα είναι η δική μου συνεισφορά σε ένα πιάτο που θα μπορούσε κάλλιστα να χωρέσει ανάμεσα στα αγαπημένα σας…Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή που βρήκα δεν είχε τα υλικά που αναφέρονται σαν “προαιρετικά”. Εάν και εσείς θέλετε μία πιο …χωριάτικη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε (στο τελευταίο 15λεπτο κομμάτι του μαγειρέματος, μαζί με τα κάστανα) τα δύο προαιρετικά υλικά (λουκάνικο και ελιές). Διαπίστωση μετά τη δοκιμήτο λουκάνικο το περίμενα ότι θα του πηγαίνει σαν γεύση, αλλά οι ελιές; Λοιπόν, αν και θα έλεγε κανείς ότι δεν ταιριάζουν με τη γλυκιά γεύση του κάστανου, σας πληροφορώ ότι δένουν πολύ καλά με τις γεύσεις του φαγητού!

Χειμωνιάτικο, νόστιμο και γρήγορο φαγητό. Καλές είναι οι γκουρμεδιές αλλά σαν το μαμαδίστικο φαγητό δεν έχει!!!

Ποιος δεν αγαπά τις πατάτες; Ορίστε ανά φαγάκι θαλπωρής. #ΜηνΤοΠετάς