玄米甘酒でとろとろ濃厚ぷりん

runa10 @runa10u_u
ノンアルコールでコク深いヤマト醤油味噌の玄米甘酒を使用した身体に優しいプリンはいかがでしょうか♬
混ぜて蒸すだけ!お子様でも手軽に甘酒を楽しむことができる和スイーツです🍮
玄米甘酒でとろとろ濃厚ぷりん
ノンアルコールでコク深いヤマト醤油味噌の玄米甘酒を使用した身体に優しいプリンはいかがでしょうか♬
混ぜて蒸すだけ!お子様でも手軽に甘酒を楽しむことができる和スイーツです🍮
作り方
- 1
ボウルにきな粉以外の材料を入れます。
- 2
泡立て器でよく混ぜます。
- 3
プリン液を裏漉しして耐熱プリン型に静かに注ぎます。
- 4
プリン型にラップを被せます。お鍋に水2㎝ほど入れ、蓋をして中火で10分蒸します。火を止めて10分蒸らします。
- 5
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。召し上がる時は玄米甘酒を少し垂らし、お好みできな粉を振るとリッチな味わいが楽しめます。
- 6
ヤマト醤油味噌さんの玄米甘酒を使用しております。糀と玄米だけでコク深い味わいの素晴らしい発酵飲料です。
コツ・ポイント
工程4…中火にしておりますが時々様子を見て火力調整をお願いします。
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