バケットonオニオンスープ
こんがり焼いたバケットをのせたオニオングラタンスープ風
↓簡素化してます
飴色→きつね色／オーブン→レンジ
作り方
- 1
玉ねぎ→縦半分にし繊維に沿って薄切りに
- 2
鍋にバター・にんにくチューブを温め、玉ねぎを茶色っぽくなるまで炒める（10分ちょい）
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- 3
白ワイン→水→コンソメ→こしようを加え、煮立ったら火を弱めて10分〜15分ほど煮る
- 4
その間、バケットをトースターでこんがり焼く
- 5
スープを器に移したら、バケットをのせチーズを散らし、チーズがトロっとするまで軽くレンチンして完成！
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