Canelones de carne y verduras 😋
Dejo por acá mi receta de canelones súper fáciles de hacer y rendidor
Canelones de carne y verduras 😋
Dejo por acá mi receta de canelones súper fáciles de hacer y rendidor
Paso a paso
- 1
Lavar bien las hojas y hervir 5 min después en la misma agua hervir las pencas de acelga y la de remolacha o las que prefieras, escurrir y dejar enfriar
- 2
Picar las cebollas el morrón y el ajo y colocar una olla con un poquito de aceite una vez caliente cocinar las verduras con un poquito de sal, una vez cocidas separar la mitad y colocar en otra olla para la salsa, agregar la carne picada cuando esta esté cocida agregar las acelgas o espinacas previamente escurrida y oicadas chiquitas dejas 1 o 2 minutos y retirar del fuego(colocar nuez nos cada si gustan)dejar enfriar el relleno
- 3
En la otra olla agregarle a las verduras que habíamos separado(cebolla morrón y ajo) el puré de tomate y condimentos a gusto(yo usé pimentón pimienta orégano laurel y condimento tucos y guisos)
- 4
Una vez todo listo armar los canelones con panqueques o masa para canelones yo hice con panqueques (dejo receta en mi perfil)
- 5
Una vez armados colocar en una bandeja para horno salsa en la superficie esto evitará que se peguen y colocar los canelones luego agregar salsa encima y queso rallado o fresco. Agosto o salsa blanca llevar a horno precalentado a 180 grados por unos 20 minutos o hasta que estén bien calentitos emplatar y servir
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