Arròs a la catalana, caldós amb carn i marisc
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Arròs autèntic plaer de la vida i la seva gastronomia mediterrània és el referente de la cuina catalana tradicional i popular uns plats exquisits i econòmic.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Olla grossa de fang o greixonera introduint AIS picats i ceba amb oli d'oliva verge.Sofrellin i començant a fer el fons.
- 2
- 3
Separar un pic fet fet el variat de marisc i començar la carn a sofregir
- 4
I un pic acabat juntament ficarem el variat de marisc i mesclarem bé.ja haurem d'esperar que el brou estigui al punt.
- 5
I ficarem a la greixonera l'arròs i cuitaren dos minuts sense brou i ben mesclat.
- 6
Afegir al brou fins cubri i desprès d'uns 12 minuts O 15 aturar el foc i listo i tenim Arròs melós amb marisc i carn.bom profit.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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