キャベツ大量消費もりもり食べられるサラダ

くにこキッチン @cook_40116148
作り置きできるから、あと1品足りないときに大活躍するサラダです。キャベツ1玉買っても食べきれないこと多いですよね。まず400gのキャベツを使ってこれを作れば、朝ごはんにもお弁当のおかずにも大活躍の「大満足サラダ」です。さっぱりともりもり食べられるから便秘解消にもお勧め。キャベツには胃腸の調子を整えるビタミンUも含まれているから、体調改善にもお勧めですよ。
キャベツ大量消費もりもり食べられるサラダ
作り置きできるから、あと1品足りないときに大活躍するサラダです。キャベツ1玉買っても食べきれないこと多いですよね。まず400gのキャベツを使ってこれを作れば、朝ごはんにもお弁当のおかずにも大活躍の「大満足サラダ」です。さっぱりともりもり食べられるから便秘解消にもお勧め。キャベツには胃腸の調子を整えるビタミンUも含まれているから、体調改善にもお勧めですよ。
作り方
- 1
にんじんと玉ねぎを千切りにして塩を加え30回もんでしんなりさせる。
- 2
千切りにしたキャベツを①に加えさらに30回もんで、半量にする。10分置く。
- 3
Aを加え混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
冷蔵庫で5日保存できるので、キャベツを買ってきたその日に作ってくださいね。鮮度がいいキャベツの方が美味しく仕上がります。塩もみした後に水けは絞らなくてOKです。そのまま調味料と混ぜましょう。ポリ袋に入れてもんでもOKです。
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