鶏肉は一口大、玉ねぎはみじん切り

鍋に鶏肉をいれ弱火で油を出すように焼く。

油が出てきたら玉ねぎとAを入れ、中火で玉ねぎが透き通るまで炒める

Bを入れて煮たったら火を止め、ルウを入れる。蓋をして５分程放置。

混ぜてルウを溶かしたら中火にかけてバターを入れ混ぜながら溶かす。

最後に牛乳を一気に入れて混ぜながら煮立たない程度に温める。