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Ingredientes

1h
4-6 raciones
  1. 1pechuga/persona
  2. 2cebollas
  3. 350 grschampiñones
  4. al gustoEspecias
  5. 50 grsmantequilla derretida
  6. 100 grsparmesano rallado

Paso a paso

1h
  1. 1

    Sofreír cebollas picadas 20 min y añadir champiñones enjuagados y picados.Especiar (yo pongo mi mezcla de cúrcuma jengibre pimienta), pimentón, y sal. Dejar dorar.

  2. 2

    Servir acompañado de arroz blanco o ensalada.

  3. 3

    Fundir mantequilla.

  4. 4

    Filetear pechugas y golpear para aplanar.

  5. 5

    Usar el cucharón sopero de molde: forrarlo con pechuga, añadir verduras sofritas y cerrar como igloo.Colocar en fuente de horno.

  6. 6

    Pincelar con la mantequilla espolvorear con parmesano.

  7. 7

    Hornear 35 min a 160°C.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España
Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
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