Bombas de patata

Ramon Bastit Costa
Ramon Bastit Costa @cook_4085561
Barcelona

Normalmente se rellenan de carne, pero asi solas o con mahonesa o ketchup estan divinas

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Ingredientes

4 porciones
  1. 4patatas
  2. aceite de oliva
  3. 1huevo
  4. pan rallado
  5. sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y lavamos las patatas

  2. 2

    Las troceamos y las ponemos a cocer al vapor

  3. 3

    Una vez cocidas las chafamos con un tenedor

  4. 4

    Con un cuchara y con las manos hacemos bolas de patata

  5. 5

    En un plato batimos el huevo y en otro plato colocamos el pan rallado. Pasamos las bolas por el huevo y despues por el pan rallado

  6. 6

    En una sarten ponemos el aceite bien caliente y freimos las bolas

  7. 7

    Y listo. Podemos ponerlas como plato o acompañante de carnes o pescados a la plancha

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Ayyyy ¡qué ganas de hacerlas!! La vecina de casa de mi madre las hacía y en el centro un poquito de carne picada picante con tomate, un nada... y estaban...

Escrita por

Ramon Bastit Costa
Ramon Bastit Costa @cook_4085561
Barcelona
Me gusta la cocina y el baloncesto
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