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Paso a paso

  1. 1

    Hervir las patatas con piel, reservar y cuando estén frías pelar....

  2. 2

    Sofreír la cebolla rayada en una sartén y luego añadir la carne picada, echar una pizca de sal y rallar nuez moscada....

  3. 3

    Poner a escurrir bien la carne picada para que suelte todo el aceite.

  4. 4

    Chafar la patata y mezclarla con la carne picada....hacer bolas no muy grandes, pasarla por huevo y pan rallado... freír en abundante aceite bien caliente para que no se abran.

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Escrita por

Pepi Peix
Pepi Peix @Pepuchi76
Sant Feliu de Llobregat

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