江戸甘味噌 おからパンケーキ

日本味噌株式会社 @cook_113020208
江戸甘味噌入りのおからのヘルシーパンケーキ、あずきときなこをトッピングした家庭のおやつメニューに仕上げます。
ふんわりとした江戸甘味噌の風味とおからの相性が美味しい、素朴な和風パンケーキになっています。
江戸甘味噌 おからパンケーキ
江戸甘味噌入りのおからのヘルシーパンケーキ、あずきときなこをトッピングした家庭のおやつメニューに仕上げます。
ふんわりとした江戸甘味噌の風味とおからの相性が美味しい、素朴な和風パンケーキになっています。
コツ・ポイント
生地は焦げやすいので注意(味噌が入っているので)、フライパンが高温になったら濡れ布巾等を当て冷ましながら焼き上げます。
ゆであずきをトッピングしましたが、バターやはちみつなどスタンダードなトッピングも味噌風味を引き立てお勧めです。
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