Orem-orem Tahu Tempe Khas Malang

Irma Anisa
Irma Anisa @irmaanisa27
Kediri, Jawa Timur

Posbar minggu ini makanan berkah khas malang.

Awalnya saya bingung mau bikin apa. Tanyalah saya ke pak su yang orang Kota Batu ( eh bukan Malang ya, hehehe.... Gpp lah mirip² dikit.) maksa.

Ngide lah pak su bikin orem orem aja. Cuss lah saya cari resepnya di Cookpad. Dan ketemu resepnya mba @silviatgi_4992. Wah mantul ini mudah cara buatnya dan alhamdulillah bahannya juga ready stok d rumah.

Thanks resepnya Mb Silvi....

Mba @netnott284 mb @riwayatiningsih11 sudah setor-an resep blm buat posbar minggu ini?

#GAS2025
#KhasNusantara
#SemeruColamApril25_Part2
#CookpadCommunity_Malang

Orem-orem Tahu Tempe Khas Malang

Posbar minggu ini makanan berkah khas malang.

Awalnya saya bingung mau bikin apa. Tanyalah saya ke pak su yang orang Kota Batu ( eh bukan Malang ya, hehehe.... Gpp lah mirip² dikit.) maksa.

Ngide lah pak su bikin orem orem aja. Cuss lah saya cari resepnya di Cookpad. Dan ketemu resepnya mba @silviatgi_4992. Wah mantul ini mudah cara buatnya dan alhamdulillah bahannya juga ready stok d rumah.

Thanks resepnya Mb Silvi....

Mba @netnott284 mb @riwayatiningsih11 sudah setor-an resep blm buat posbar minggu ini?

#GAS2025
#KhasNusantara
#SemeruColamApril25_Part2
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1/2 papanTempe
  2. 8 bijitahu coklat
  3. 1 sachetsantan instan
  4. Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur (me: kaldu sapi)
  5. Bumbu halus
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtkunyit bubuk
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 3 butirkemiri, goreng
  11. 1 cmKencur (me : skip)
  12. Bumbu Cemplung
  13. 1 batangserai
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 1 lembardaun salam
  16. 1 ruasLaos (lengkuas)
  17. Segenggamcabai rawit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk).

  2. 2

    Siapkan bahan lainnya. Potong tempe sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga kadar air menyusut. Kemudian masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga harum dan tanak. NB. Karena nantinya Orem-orem saya bagi 2, pake cabaidan tidak. Maka cabai saya masukkan d akhir.

  4. 4

    Selanjutnya tambahkan air. Masukkan tahu dan Tempe. Biarkan hingga mendidih.

  5. 5

    Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Jika dirasa tempe sudah matang masukkan santan. Koreksi rasa. Biarkan mendidih sebentar. Matikan api. Karena orem - orem saya bagi dua. Tanpa cabai untuk anak-anak saya pindah ke panci. Setengah nya saya tambahkan cabai rawit kemudian saya masak sebentar hingga mendidih lagi.

  6. 6

    Sajikan. Ditemani krupuk dan nasi anget mantul nih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Anisa
Irma Anisa @irmaanisa27
pada
Kediri, Jawa Timur
Ibu dengan 3 bocil.... Senang bebikin yang simple.Merindu dunia perancangan....Merindu melembur buat maket dan desainnya...
Lebih banyak

Komentar (5)

Nining
Nining @riwayatiningsih11
Mbk aku bawa lontong nya ya 🤓

Resep Serupa