Arroz con Pollo

Hoy toca arroz con pollo, pero no un arroz con pollo cualquiera, arroz con pechuga de pollo.

Cuando tengas ganas de una buena comida hecha en casa esta es tu receta, el arroz con pollo es uno de esos platos de la cocina que cunden un montón. Una receta muy sabrosa, alegre, colorida. Es un buen plato para saciar el apetito de las personas hambrientas.

Hoy un clásico. Arroz con pollo, en esta ocasión he utilizado alitas.

🥘 Me encanta esta combinación y el sofrito le da un sabor espectacular 🥘

Plato de arroz seco, típico de las abuelas, que gustará a los más carnivoros.

Las cantidades son orientativas porque yo lo hago a ojo. Le he puesto algunos ingredientes congelados porque me sale más a cuenta comprarlos así ya que no los uso habitualmente y viene muy bien tenerlos en el congelador, sino se me ponen malos. El arroz que he usado es el Sabroz de brillante porque no se pasa y no sabe como otros arroces vaporizados que para mi gusto saben a plastiquete. Es importante que una vez que se echa el caldo no removamos mucho el arroz, en todo caso un poco con las asas de la paellera, porque así se forma la capa tostada del fondo que los valencianos llaman socarrat y que le da mucha calidad al plato.

Cuando se cocina con amor, todo sabe mejor. 😜

Fácil y rica

#asisoyyo todas las semanas cae un plato de arroz, en esta ocasión con pollo 😋

Receta al estilo peruano 😍😊. Podéis acompañarle con una Papa a la huancaina ó un sarza criolla (cebolla y limón) 😉

Muy bueno y fácil de hacer.

Una receta fetén para un día fetén.

Hoy de aprovechamiento con parte del pollo en salsa que quedó ayer. #cookpadmycook

No tenía mucha hambre

Una receta, sencilla, fácil y rica

Con esta receta voy variando sobre todo las especias

Una buena receta para aprovechar restos de pollo que te puedan sobrar de otras comidas. En este caso me había sobrado pollo al horno y lo aproveché para hacer este arroz. No hay que desperdiciar alimentos😉