Paso a paso
- 1
En el mortero ponemos los ajos, el perejil y la sal, picamos todo. Añadimos el vino y reservamos
- 2
Trituramos el tomate y la cebolla y reservamos
- 3
En una sartén, echamos un chorrito de aceite, una vez caliente echamos la pechuga (o la carne) ya salpimentada. Esperamos a que se dore. Y lo echamos el tomate con la cebolla y el ajo con el vino y el perejil.
- 4
Pasados 5 minutillos, añadimos la verdura con una hoja de laurel y esperamos a que se haga añadiéndole un chorrito de agua.
- 5
Una vez evaporada el agua, echamos el arroz (yo puse la cantidad a ojo), añadimos colorante y vamos echando vasitos de agua según te lo pida el arroz.
- 6
Finalmente, una vez el arroz esté cocido al gusto, reservamos 5 minutos y a comer!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina De Supervivencia le encantará ver cómo quedó.
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