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Ingredientes

1 h
  1. Arroz brillante
  2. Muslos de pollo deshuesado o pechuga
  3. 1Pimiento verde
  4. 1/2cebolla
  5. 3 dientesajo
  6. 1zanahoria
  7. 2 hojaslaurel
  8. 1tomate
  9. 1/2tetrabrick tomate frito casero
  10. Aceite de oliva
  11. Sal
  12. Pimienta
  13. 1 pastillaavecrem
  14. 1 brikcaldo de pollo
  15. Azafrán
  16. Habichuelas

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Picar el ajo y sofreír con el pollo, posteriormente salpimentado, en una sartén. Cuando esté un poco dorada la piel, sacar el pollo de la sartén y conservar.

  2. 2

    En la misma sartén hacer el refrito con el pimiento, cebolla, zanahoria y laurel. Cuando esté amortiguado añadir el tomate y el del brick de tomate.

  3. 3

    Cuando esté el refrito, añadir el arroz y sofreír un poco.

  4. 4

    Añadir el pollo, el caldo de pollo, habichuelas, el avecrem y azafrán.

  5. 5

    Esperar a que esté tierno el arroz. Aprox media hora.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Sandra Perez
Sandra Perez @cook_9196352
Hola me podrías decir para 2 personas cuánto pollo podría comprar

Escrita por

Inma Carmona Bustillo
Inma Carmona Bustillo @cook_25881374

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