Arroz con Pollo

Quiero Cacahuetes
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Palma de Mallorca

Plato de arroz seco, típico de las abuelas, que gustará a los más carnivoros.

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Ingredientes

40 minutos
3 personas
  1. 300 grarroz bomba
  2. 600 mlcaldo de pollo
  3. 6hebras de azafrán
  4. 1 sobrepara paellas de carne
  5. 1pollo troceado
  6. 1cebolla
  7. 1pimiento verde
  8. 1tomate

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Sellar la carne en una paellera y reservarla.

  2. 2

    Sofreír la verdura picada en la paellera (primero la cebolla, después el pimiento y el tomate troceado y pelado. Disolver el azafrán en el caldo.

  3. 3

    Consumido el tomate, añadimos el arroz en forma de cruz, y lo mezclamos y tostamos. Disolvemos el azafrán en el caldo caliente y lo vertemos al arroz y lo movemos, que hierva lo que diga el paquete que suelen ser 15 o 16 minutos. Añadir el sobre de paellas. Añadimos las partes más grandes del pollo, los muslos y contramuslos.

  4. 4

    A falta de 10 minutos, añadir el resto del pollo.

  5. 5

    Cuando esté, reposar 3 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Quiero Cacahuetes
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Palma de Mallorca
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