管理栄養士＊豆腐と鶏肉のみぞれ煮
池田薬局管理栄養士 @cook_40334424
消化不良の時にも食べられるレシピにしました！
豆腐は消化が良く、また大根に含まれるアミラーゼやプロテアーゼ、リパーゼといった酵素が消化を助けてくれます！
管理栄養士＊豆腐と鶏肉のみぞれ煮
消化不良の時にも食べられるレシピにしました！
豆腐は消化が良く、また大根に含まれるアミラーゼやプロテアーゼ、リパーゼといった酵素が消化を助けてくれます！
作り方
- 1
材料です。
-
- 2
①豆腐を食べやすい一口大に切る。
-
- 3
②ねぎは小口切りにする。
-
- 4
③大根は皮を剥き、すりおろして軽く水気を切っておく。
-
- 5
④鍋に★を入れて火にかけ、沸騰したら鶏ひき肉を加え、豆腐を入れて煮る。
-
- 6
⑤煮立つ前に大根おろし、しょうがを加え、火を止める。
-
- 7
⑥器に盛ってねぎを散らしたら完成！
-
コツ・ポイント
1人分あたり
エネルギー 154kcal
たんぱく質 13.4g
脂質 8.3g
炭水化物 9.4g
食塩相当量 1.5g
似たレシピ
-
-
-
-
-
ご飯もすすむ！鶏のみぞれ煮 ご飯もすすむ！鶏のみぞれ煮
大根と鶏もも肉があるととりあえず作ってしまうお料理です。意外としっかりした味付けなのでご飯がすすみます！大根を結構使うので、大量消費したいときにもおすすめ★
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24695391
