Muslo de pollo al horno con patatas y tomate
Clara Calderón @claracalderonp
Es una ración ya que yo cocino solo para mi, si tú lo quieres hacer para más personas es ir multiplicandolo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las cortamos a la panadera colocándolas en un recipiente apto para horno. Ponemos a precalentar el horno a 180°
- 2
Cortamos el tomate a gajo y lo añadimos a las patatas junto con el aceite, la cebolla en polvo, el ajo, el perejil, un poco de pimienta (opcional) y sal al gusto. Removemos todo para que se mezcle bien.
- 3
Añadimos media taza de caldo de pollo y colocamos el muslo encima de la patata y el tomate.
- 4
Dejamos que el muslo se dore durante 30 minutos y una vez pasado este tiempo le damos la vuelta y dejamos que se cocine durante otros 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clara Calderón le encantará ver cómo quedó.
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Le cogí el gusto cuando vi que tenía buena mano, desde entonces solo me cocino para romper la monotonía.
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