Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la levadura. Una cucharada de azúcar una cucharada de harina y el agua templada
- 2
Tapar el bol y dejarlo que crezca más del doble de su tamaño
- 3
En otro bol mezclar el resto de ingredientes utilizando solo un huevo junto a la maceración antes preparada
- 4
Amasar todo durante al menos 10 minutos
- 5
Hacer una bola dejarla tapada en un bol engrasado unas tres horas o hasta que doble su volumen
- 6
Quitar el aire a la masa y partirla en dos.
- 7
Estirar la masa con un rodillo. Partir en forma de triángulos. Enrollar desde el borde a la punta
- 8
Poner los panecitos en una bandeja de horno con papel vegetal
- 9
Dejar macerar de nuevo una hora más o hasta que doblen su volumen
- 10
Pintar con el otro huevo batido y hornear unos 15 minutos a 180 grados
- 11
Espolvorear con azúcar glass y listosss.
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