331 🍇Muffin ai mirtilli e latte di soia 🥛

Immagina di svegliarti una mattina e di avere voglia di qualcosa di dolce, soffice e leggermente fruttato per colazione. I muffin ai mirtilli che ti propongo sono come un abbraccio caldo e confortante, perfetti per iniziare la giornata con il sorriso.
Ogni morso è un'esplosione di sapori e texture: la morbidezza dell'impasto si combina con la succosità dei mirtilli, creando un equilibrio perfetto. Sono facili da preparare e ideali per essere condivisi con chi ami, magari accompagnati da una tazza di tè o caffè.
Preparali e lascia che il loro profumo riempia la tua cucina, trasformando un semplice momento in un'esperienza speciale 🧁💙
#lastanzadeisapori
#CALENDARIOLUGLIO
#ricettafacile #ricettaveloce #dolce #merenda #colazione #senzaburro #muffin #farina #zucchero #oliodigirasole #lievito #lattedisoia #uova #mirtilli #cookpad
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Immagina di svegliarti una mattina e di avere voglia di qualcosa di dolce, soffice e leggermente fruttato per colazione. I muffin ai mirtilli che ti propongo sono come un abbraccio caldo e confortante, perfetti per iniziare la giornata con il sorriso.
Ogni morso è un'esplosione di sapori e texture: la morbidezza dell'impasto si combina con la succosità dei mirtilli, creando un equilibrio perfetto. Sono facili da preparare e ideali per essere condivisi con chi ami, magari accompagnati da una tazza di tè o caffè.
Preparali e lascia che il loro profumo riempia la tua cucina, trasformando un semplice momento in un'esperienza speciale 🧁💙
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Istruzioni per cucinare
- 1
Nella ciotola grande rompi le uova, unisci lo zucchero e montale per almeno 5 minuti fino a creare un composto chiaro e spumoso.
- 2
Unisci l'olio, il latte e l'estratto di vaniglia al composto di uova e zucchero, quindi sbatti delicatamente per altri 2 minuti.
- 3
Nella ciotola media setaccia la farina con il lievito e il sale. Quindi versali nella ciotola più grande. Amalgama bene con un cucchiaio, e sbatti ancora 1 minuto con le fruste.
- 4
Prepara lo stampo con tutti i pirottini inseriti nei fori. Riempi ogni pirottino con il composto ed infine aggiungi 3 mirtilli in ogni stampino e premili un po' verso il basso con le dita.
- 5
Ora inforna in forno preriscaldato a 180 °C per 25 minuti circa (vale la prova stecchino che dovrà uscire asciutto). Fai raffreddare per 15-20 minuti, quindi togli i muffin dallo stampo e lasciali raffreddare completamente su un piatto da portata 😋
- 6
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