アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは切れないように注意しながら包丁を使ってパカっと開く
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- 2
ネギを置き
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- 3
クルクルきつめに巻いてパスタを刺して止める
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- 4
フライパンに▼とネギお揚げを置き
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- 5
中火と強火の間の火加減で煮汁がなくなるまでコロコロひっくり返しながら10分ほど煮る
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- 6
煮汁がなくなったら冷めるまで放置
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- 7
6等分に切って水菜を乗せたお皿に盛り付け
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- 8
ゴマをパラパラしたら完成
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コツ・ポイント
工程5、もしパスタからお揚げが外れてベロンとしてしまったら緊急処置として爪楊枝を刺す！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24716294
