副菜に☆菜花(ナバナ)・厚揚げ・葱の煮物

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346

菜花・厚揚げ・葱をさっと煮ます。
15分で出来る、簡単な副菜です♪
このレシピの生い立ち
朝食のおかずに、もう一品ほしくて作りました!

副菜に☆菜花(ナバナ)・厚揚げ・葱の煮物

菜花・厚揚げ・葱をさっと煮ます。
15分で出来る、簡単な副菜です♪
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朝食のおかずに、もう一品ほしくて作りました!

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材料

2人分
  1. なばな 5把
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 1本
  4. 100ml
  5. ①白だし 大さじ2
  6. ①みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    菜花は、5cmほどの長さに切ります。

    厚揚げは、0.5cmほどの厚さに切ります。

    葱は、斜め切りにします。

  2. 2

    鍋に材料①を入れ、火にかけます。

    沸いたら、厚揚げと葱を入れ煮込みます。

  3. 3

    厚揚げに火が通ったら、菜花を入れます。

    混ぜ合わせるように、さっと煮込みます。

  4. 4

    完成です!

コツ・ポイント

菜花は、あまり煮込みすぎないようにさっと火を入れてください。

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メタボ&尿酸値高め&糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています!また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました!PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m
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