Empanadillas de mortadela y patatas

Sari Lewi
Sari Lewi @SariLewi

#Calendario2026
11-5-2025
Experimentando y descubriendo sabores ....

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 4obleas de empanadillas
  2. 1-2 lonchasmortadela
  3. 1/2patata de bote
  4. Aceite de girasol

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    NOTA: Hecha en Placa de inducción portátil SIKP 2000 F1 KAT SilverCrest.
    Temperaturas que tiene y sus equivalencias:
    60° C. 200 w. Nivel 1
    80° C. 400 w. Nivel 2
    100° C. 600 w. Nivel 3
    120° C. 800 w. Nivel 4
    140° C. 1000 w. Nivel 5
    160° C. 1200 w. Nivel 6
    180° C. 1400 w. Nivel 7
    200° C. 1600 w. Nivel 8
    220° C. 1800 w. Nivel 9
    240° C. 2000 w. Nivel 10
    Por eso cada un@ deberá hacer sus ajustes en función del electrodoméstico utilizado.

  2. 2

    Tener preparados los ingredientes. Cortar la mortadela y patata en trocitos pequeños, colocarlos en la mitad de la empanadilla (dejando libre el borde para poder sellarla después), doblarla, sellar con un tenedor.

  3. 3

    Freírlas con aceite bien caliente (a 100° C) en la Placa de inducción unos 5 minutos por cada lado (o hasta que estén bien doradas). Sacar escurriendo bien, colocar sobre papel de cocina (para que absorba el exceso de aceite antes de servirlas) y e ahí el resultado !!!!.

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