Empanadillas fritas de morcilla, huevo y piñones

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Empanadillas con masa La Cocinera, fritas, rellenas de morcillas de cebolla, huevo duro y piñones fritos, riquísimas lo mismo frías que calientes, muy fáciles, baratas y rápidas de hacer.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 paquetemasa para empanadillas La Cocinera
  2. 2morcillas de cebolla
  3. 2huevos duros
  4. 1 cdapiñones
  5. aceite de oliva
  6. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cogemos un bol y añadimos en el, las morcillas sin piel y desmenuzadas, los huevos duros troceados y los piñones tostados en una sartén con unas gotas de aceite, añadimos un poco de sal, mezclamos bien.

  2. 2

    Rellenamos las tapas de empanadilla, cerramos y freimos en una sarten con abundante aceite caliente hasta que estén doradas por los dos lados, las vamos sacando y poniendo sobre papel de cocina para que absorban el aceite sobrante

  3. 3

    Servimos calientes o frias.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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