Empanadillas de carne, queso de cabra y mermelada de pimientos

Las empanadillas nos permiten darle rienda a nuestra imaginación y con esta combinación sin duda quedaréis sorprendidos. El contraste dulce de la mermelada con la carne y el queso es delicioso. ¡Espero que os guste! #mirecetario
Paso a paso
- 1
En primer lugar vamos a sacar las obleas de la nevera para que se templen.
- 2
Cocinamos la carne en una sartén con sal y pimienta al gusto.
- 3
Colocamos las obleas sobre la bandeja del horno y ponemos una cuchara grande de carne, una cucharadita de mermelada de pimientos y encima una rodaja de queso de cabra.
- 4
Cerramos las empanadillas sujetando tres lados y los llevamos al centro.
- 5
Batimos el huevo y pintamos las empanadillas con ayuda de una brocha.
- 6
Añadimos las semillas de ajonjolí.
- 7
Horneamos durante unos 10-12 minutos más o menos. Si lo preferís las podéis freír en la sartén.
- 8
El resultado es...¡espectacular! Qué lo disfrutéis.
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