Empanadillas de morcilla y mermelada de tomate

Juangui Jordán
Juangui Jordán @cook_4746902
Valencia

Esta receta me la ha dado la tía de mi novia, que son de Pego (Alicante). Parte del secreto es no rellenarlas demasiado. De esta manera resultan un bocado ligero y adictivo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
  1. 2morcillas de cebolla blandas
  2. 1 tarrinamermelada de tomate
  3. obleas de La Cocinera
  4. 1huevo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Quitar la piel a las morcillas

  2. 2

    Mezclar con la mermelada

  3. 3

    Extender las obleas y rellenar cada una con media cucharada de la mezcla. No hay que intentar llenarlas mucho. Doblar por la mitad y cerrar con un tenedor.

  4. 4

    Pintar con huevo y hornear unos 10 minutos a 180°

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Nuria Eme
Nuria Eme @cook_2337899
Precisamente estuve haciendo mermelada de tomate hace unos días. Creo que va a ser una de las primeras recetas que van a caer, me han encantado.

Escrita por

Juangui Jordán
Juangui Jordán @cook_4746902
Valencia
Me encanta viajar, saborear y cocinar. Amante de los desayunos del mundo, la comida rápida en la calle y el picante.
Leer más

Recetas similares