アサリとオクラのアオサスープ 素麺汁

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

素麺にぶっかけして(^^)

暑い日にあっさりなもの
さっぱりツルツルと食べたいときに

アサリとオクラのアオサスープ 素麺汁

素麺にぶっかけして(^^)

暑い日にあっさりなもの
さっぱりツルツルと食べたいときに

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材料

二人分
  1. 素麺 2束
  2. 冷凍刻みオクラ 60g
  3. 冷凍あさり 30g
  4. アオサ粉 小さじ2
  5. ニンニクチューブ 少々
  6. サラダ油 小さじ1
  7. 調味料
  8. 白だし 大さじ2
  9. めんつゆ 大さじ2
  10. 400cc
  11. だしの素 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油とニンニクを熱して オクラとアサリを炒める 中火1分

  2. 2

    調味料とアオサ粉を混ぜて沸騰→冷ましておく

  3. 3

    素麺をお好みで茹でる→ザルに取り 冷水で冷やす

  4. 4

    盛り付け→出来上がり!

コツ・ポイント

素麺の食べ方アレンジ いろいろな味で飽きないように(^^) 皿に素麺をのせる時に一口分ずつのせていくと食べやすい

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母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428
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料理は結婚してから… それまでは何もしなかったのでお世話になっております!実家の料理が食べたくなった時 母も忘れている…なんてことになったので子供の為に覚え書きを始めました(^^)どうやって作ってたの〜?と聞かれた時にクックパッドさん見てください♪ と言えますよね〜\(^o^)/簡単に出来るいつものご飯から会津の郷土料理やおやつなんかも徐々に記録していこうと思います!
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