オートミールと豆腐の紅茶入りスコーン

Name: オートミールと豆腐の紅茶入りスコーン
Yield: 直径10ｃｍ（6切れ）2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オートミール 40ｇ; 豆腐 大3(45ｇ); さとう 大2(18ｇ); 塩 ひとつまみ; コーヒーフレッシュ 10cc(2個); 油 大 1/2; 米粉 20g; 紅茶ティーバッグ※ 1ｐ; ＢＰ 小1/2

mamaRD @mamaRD_recipe

レンジとトースター使用で簡単にできる＊オートミールと豆腐のスコーンを紅茶入り(バター無し)で作ってみました！お米高騰対策！朝食におやつにいかが♡～工程に写真アップし更新しました🍀

材料

直径10ｃｍ（6切れ）2~3人分

オートミール 40ｇ
A
豆腐大3(45ｇ)
さとう大2(18ｇ)
塩ひとつまみ
コーヒーフレッシュ 10cc(2個)
油大 1/2
B
米粉 20g
紅茶ティーバッグ※ 1ｐ
ＢＰ小1/2
※今回紅茶はアールグレイを使いました
※ほうじ茶入りも美味しいです✨

作り方

1
オートミールは計量し手で少しつぶしておく(写真3枚目は使用した材料です)
2
A・豆腐は計量し滑らかになるまで泡だて器等で混ぜ、さとうと塩をさらに混ぜる
3
・次にコーヒーフレッシュと油を入れ混ぜる（今回はオリーブ油使用しました）
4
・オートミールがしっとりなじむまで木べらやゴムベラ等使いさらに混ぜる
5
Bの材料を計量し④にまぜあわせます(ポロポロの状態でOK)、ビニール袋に入れてひとまとめにし10cmの円形に形成
6
オーブンペーパーを敷いて生地を乗せ包丁で6等分する
7
耐熱皿に⑥の生地をオーブンペーパーごと乗せ、生地の隣との間隔を開けて、ふんわりラップをし、レンジで600ｗ1分加熱
8
レンジから取り出してラップを外し、600ｗのトースターで5～7分位焼いて表面に焦げ目をつけて出来上がり🍀
9
ほうじ茶のティーバッグでアレンジしてみました🍀とても美味しいです✨

コツ・ポイント

＊材料が揃えば簡単に作成
＊豆腐は木綿を使用、絹ごし豆腐もOK
＊OM(148)米粉(71)豆腐(38)さとう(70)BＰ(3)コーヒーF(20)オリーブ油(63)紅茶(0)⇒合計413kcal/1切れ69kcal
＊おやつなら2切で

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レシピ作者

mamaRD @mamaRD_recipe

2025/05/10 06:39に公開

キッチン訪問ありがとう💗💗😊6/13発売cookpadレシピ本📖に『豚こま肉ときゅうりのニンニク炒め』が掲載されました🍀ありがとうございます💗🥰6/23cookpadNEWSにも『豚こ肉ときゅうりのニンニク炒め』が掲載されました🍀ありがとうございます💗【皆様にご連絡】6/24*7月初めから8月お盆くらいまで多忙の為cookpadのレポお休みします_(._.)_🍀尚、頂いたレポのコメントは毎日継続中🍀インスタでは日常の様子ストーリーズにあげてます✨良かったら気軽にのぞきに来てね🍀💗****6/24更新＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿⭐️(❁ᴗˬᴗ)いいね&リアクションありがとう❤☘️⭐️＊インスタ👇@tyoromaｍ⭐️https://www.instagram.com/tyoromam/⭐️⭐️クックパ利用歴2010~16年目レシピ投稿は2021.1月～4年経過⭐️❤️mama©️ 管理栄養士＊エコ時短節約レシピ＊老人ホーム栄養士・保育園献立作成・特定保健指導（国保・企業）等経験有