米粉パン

ねぎ丸ちゃん
ねぎ丸ちゃん @cook_40164680

甘さ控えめ
薄く焼くとパリパリ
分厚く焼くとふかふか
お米の味が美味しい米粉パン?ホットケーキ?

米粉パン

甘さ控えめ
薄く焼くとパリパリ
分厚く焼くとふかふか
お米の味が美味しい米粉パン?ホットケーキ?

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材料

1人分
  1. 米粉 100g
  2. 100g
  3. 黒糖(砂糖) 20g
  4. 米油 小さじ1
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. お酢(なくてもOK) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに米粉、水、黒糖、米油、お酢を入れて混ぜる。

  2. 2

    焼く直前にベーキングパウダーを入れて混ぜる。すぐ焼く。

  3. 3

    フライパンで両面焼いて、オーブン8分。
    (焼き方はお好みで。フライパンだけでもオーブンだけでも焼けるはず)

コツ・ポイント

覚書

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