Pollo con tomate y Pedro Ximénez🍅🍷

Aida Cocina @aidacocina
#Mitarjetanavideña #RecetasNavidad Receta facilísima y rápida. Con el toque de Pedro Ximénez conseguimos un sabor delicioso. ¡A disfrutar! #mirecetario
Paso a paso
- 1
Doramos el ajo en un chorrito dd AOVE.
- 2
A continuación sofreímos el pimiento y la cebolla cortados en juliana.
- 3
Una vez blandita añadimos el pollo condimentado con sal y pimienta y lo sellamos.
- 4
Echamos un chorrito de Pedro Ximénez y dejamos evaporar el alcohol.
- 5
Añadimos el tomate frito y dejamoa cocinar unos minitos hasta que el pollo esté bien cocinado por dentro.
- 6
¡Servimos y listo! Lo he acompañado con puré de patata y pan casero y el resultado es ¡delicioso! ¡Que aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aida Cocina le encantará ver cómo quedó.
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