Filetes de pollo empanados 🐔🐔

M. Carmen
M. Carmen @cook_112959599
Itinerante: hoy aquí mañana allá

Plato cotidiano en nuestros hogares, en España solemos llevarlos a un día de campo, a la playa, comerlos en bocadillos, etc.

Siendo hoy 15 de mayo, San Isidro, día de campo, es tradicional cocinarlo, así que los hemos cocinado.

Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!! 😋😋↘️↘️

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Ingredientes

1 hora + 1 día en la nevera para coger el guiso
6 raciones
  1. 12filetes de pollo 🐔
  2. 6ajos 🧄
  3. 6 ramitasperejil 🌿
  4. 100 mlvino blanco🍇
  5. 3huevos 🥚
  6. 200 gramospan rallado🍞
  7. Orégano 🟢
  8. Sal 🧂
  9. Aceite para freír 🫒

Paso a paso

1 hora + 1 día en la nevera para coger el guiso
  1. 1

    Lavamos bien los filetes y los ponemos a escurrir.

  2. 2

    Mientras machamos los ajos, el perejil y orégano, con un poquito de sal y el vino.

  3. 3

    Cuando ya tenemos el machado, ponemos los filetes en un recipiente e incorporamos el machado, y le damos bien vueltas.

  4. 4

    Ahora lo metemos en la nevera hasta el día siguiente, para que se tome el guiso.

  5. 5

    Al día siguiente lo sacamos, batimos los huevos, y vamos pasando los filetes primero por huevo, y luego por pan rallado.

  6. 6

    Tras esto, freímos en la freidora, yo lo hago en la de aceite me gusta más el sabor, pero a vuestro gusto lo dejo. Cuando lo hayamos fritos están listos para comer ↘️↘️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

M. Carmen
M. Carmen @cook_112959599
Itinerante: hoy aquí mañana allá
Yo no cocino, hago de la comida un ARTE. #MUCHO AMORWI# 👩‍🍳👩‍🍳💕💕👩‍🍳👩‍🍳
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