〈くらし薬膳〉オクラの塩昆布和え

日本くらし薬膳協会 @kurashiyakuzen
【くらし薬膳;胃腸ケアの薬膳】
消化を促進して胃腸を元気にするオクラを使ったスピードおかず。みょうがの代わりに青じそでもOK
☆このレシピの生い立ち☆
消化を促進して胃腸を元気にするオクラを使ったスピードおかず。みょうががお腹を温めて水のめぐりも助けます。食欲不振、胃もたれ、胃の不快感、お腹のハリ、便秘などにもおすすめ。
〈くらし薬膳〉オクラの塩昆布和え
【くらし薬膳;胃腸ケアの薬膳】
消化を促進して胃腸を元気にするオクラを使ったスピードおかず。みょうがの代わりに青じそでもOK
☆このレシピの生い立ち☆
消化を促進して胃腸を元気にするオクラを使ったスピードおかず。みょうががお腹を温めて水のめぐりも助けます。食欲不振、胃もたれ、胃の不快感、お腹のハリ、便秘などにもおすすめ。
作り方
- 1
オクラをヘタや軸を切り落として、熱湯で1~2分好みの固さに茹でて一口大に切る。
- 2
みょうがは縦に半分に切って小口切りにする。
- 3
ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせたらできあがり。
コツ・ポイント
塩昆布の塩気があるので、しょうゆはお好みで加減してください。
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