Tiramisù

Cinzia Modé
Cinzia Modé @cook_14378217
san giorgio di mantova

Volevo provare il nuovo sbattitore che ho preso e allora ho fatto questo dolce.. ps preciso che il tiramisù è buono con qualsiasi cosa (biscotti,pavesini, amaretti ) anche se so che i savoiardi sono i classici

Tiramisù

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Volevo provare il nuovo sbattitore che ho preso e allora ho fatto questo dolce.. ps preciso che il tiramisù è buono con qualsiasi cosa (biscotti,pavesini, amaretti ) anche se so che i savoiardi sono i classici

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Ingredienti

10 minuti
2/3 porzioni
  1. 500 grmascarpone
  2. 4tuorli
  3. 4 cucchiaizucchero
  4. 4/5pacchetti di pavesini o qualsiasi altro biscotto o savoiardo
  5. qbCaffè
  6. qbCacao in polvere

Istruzioni per cucinare

10 minuti
  1. 1

    Mettere le fruste in freezer x un po e intanto fare il caffè e poi lasciarlo raffreddare

  2. 2

    Montare bene i tuorli (freddi da frigo) con lo zucchero fino a renderli gonfi e spumosi

  3. 3

    Sempre da frigo aggiungere il mascarpone e mescolare fino a creare una bella crema densa

  4. 4

    Comporre il tiramisù: uno strato di crema al mascarpone sulla teglia e poi fare uno strato di pavesini imbevuti poco nel caffè, crema al mascarpone e così via fino ad esaurimento degli ingredieni. Alla fine cospargere con il cacao e mettere in frigo

  5. 5

    Gustare

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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vegetariana da 3 anni
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