Caballa con pisto

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Lo único malo que tiene la caballa es ña cantidad de espinas pero, a pesar de ello, seguro que disfrutarás de este plato.

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Ingredientes

60 min
2 personas
  1. 1caballa troceada
  2. 3tomates de lata ya pelados
  3. Cebolla
  4. Calabacín
  5. Pimiento rojo
  6. 1 cucharillacomino en polvo
  7. 1 pocopimienta molida
  8. al gustoSal
  9. 1/2 vasoagua
  10. Harina
  11. Aove

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Los ingredientes

  2. 2

    Echamos un poco de sal a la caballa, la pasamos por harina y la sellamos en una sartén con aove. La reservamos.

  3. 3

    Quitamos un poco de aceite y, en la misma sartén, pochamos las verduras.

  4. 4

    Cuando estén blandas añadimos el tomate y las especias y esperamos a que se cocine.

  5. 5

    Echamos el agua y que reduzca un poquito.

  6. 6

    Por último, incorporamos la caballa, bajamos el fuego, tapamos y que se cocine 2 o 3 minutos.

  7. 7

    ¡¡Buen provecho!! 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

Luz
Luz @Luz1957
Acabo de buscarla y tiene una pinta estupenda!!😀

Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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