Carne con pisto

Habíamos abierto un bote de pisto del que preparamos este verano, y nos sobro poco menos de la mitad así que como no tiramos nada lo aprovechamos en una carne picada y quedó de miedo.

Especias al gusto, yo con gara masala

Pisto de carne picada de ternera con un sofrito de cebolla, pimientos rojos y verdes, ajo, calabacín y tomate, se sirve con unos huevos estrellados.

En su origen, el plato posiblemente fue cocinado por los campesinos de La Mancha al aire libre con productos de la huerta, a los que tenían fácil acceso, actualmente es una de las recetas de verduras más tradicionales que existen en nuestra gastronomía.El tradicional pisto sólo lleva pimientos verdes y rojos, tomates y un poco de calabacín, pero las verduras empleadas suelen variar enormemente dependiendo de la zona, de la temporada y de los gustos locales, no obstante se puede decir que siempre lleva tomate y pimiento y que además es frecuente que lleve cebolla, ajo, calabacín y /o berenjena, todos estos ingredientes se preparan cortados en pequeños dados de no más de medio centímetro, se van pochando sucesivamente en una sartén o cazuela en Aceite de Oliva y suele acompañarse de alguna carne o pescado.

Hoy vamos a hacer una lasaña riquísima! Muy rápida y sencilla de hacer con un resultado estupendo!

Un plato rico, lleno de verduras y que sorprendera por todo su sabor. Esta riquísimo!!!

Cena de sábado también en confinamiento. Los ingredientes van todos al gusto ya que las pitas se pueden rellenar de lo que se desee

Una combinación espectacular. #porunmundomejor El Pollo y el pisto se llevan súper bien. Personalmente me gusta un pisto con las verduras al dente, que se encuentren, pero me gusta de todos modos. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/Idw6EWqC7YU

El pisto lo he hecho como lo hacía mi madre y aseguró que está muy bueno. El pollo no tiene dificultad freír y ya. Espero que os guste. 😋

Por variar un poco los macarrones de siempre

Una buena receta para hacer una cenita de picoteo

#recetasconalmaSiempre recordaré esta receta con mucho cariño, cuando nos invitaba mi suegra a comer nos la hacía porque nos gustaba a la familia y le salía siempre riquísima.

Bueno me explico esta receta se puede preparar con todo el pollo pero como en mi casa siempre nos peleamos por los muslos he acabado preparándola solo con muslitos de pollo jajaja

Receta de pasta italiana de nuevos tiempos de tipo de ravioli más elaborado con forma de sombrero por eso el nombre , con más variantes cómo rellenos de queso, verduras y carne.

Una receta que acertarás siempre! #Familiar #PlatounicoEn mi casa toda la vida se ha hecho el pisto de calabacín así, y quería compartirlo.

Una forma diferente de tomar legumbres

#RecetasConCongeladosNosotras hacemos la compra de carnes, pescados y pollo una vez al mes. Una vez en casa, lo distribuimos en raciones y lo congelamos. De esta forma cada día sacamos El paquetito de lo que vamos a comer al día siguiente y tenemos comida para todo el mes.Esta vez saqué un costillar de cerdo del congelador e hice esta receta, que me ha quedado muy rica.Pongo que es para 3 personas por las cantidades pero, como somos dos, lo que ha sobrado ha ido al congelador (ya cocinado) y lo aprovecharé para otra receta que haré en unos días#menúsemanal

Plato ligero y rico rico

Seguimos cocinando sin complicarnos la vida, aprovechando el pisto que realice el otro día y congele lo que me sobró.Como tenía un contramuslo de pollo en el congelador, aproveche para rebuscar en “Cookpad”, la receta que nos presenta “Juan García Peña”, de su “Pollo al chilindrón”, en la cual me base para desarrollar mi receta.Receta de pisto:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/07/pisto-de-la-mamá-de-chicote-adulterado.htmlReceta de pollo al chilindrón:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5394257-pollo-al-chilindrón

Este plato es muy típico de Castilla la Mancha, en realidad va aparte de sus verduras, también lleva guisantes... pero yo le daré mi toque con un buen pisto andaluz que tengo hecho del otro día... segurísimo que saldrá de rechupete!!! 👌😉😄Para ello lo voy a hacer en la olla rápida, hoy tengo algo menos de tiempo....

Receta pensada para olla exprés