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Ingredientes

50 min
2 raciones

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Limpiamos y cortamos a dados la cebolla, los pimientos y el calabacín. Reservamos.

  2. 2

    En una sartén ponemos un poco de aove y cocemos la cebolla a fuego lento. Cuando esté transparente añadimos los pimientos y cocemos a fuego lento. Cuando el pimiento empiece a estar tierno, añadimos el calabacín y dejamos cocer con la sartén tapada.
    Vamos removiendo.

  3. 3

    Cuando las verduras estén prácticamente cocidas, añadimos el tomate triturado, la sal y la pimienta. Dejamos rehogar y vamos removiendo.

  4. 4

    En la freidora de aire ponemos los filetes de bacalao y cocemos a 180º 6min.

  5. 5

    Finalmente emplatamos, poniendo el pisto debajo y el filete de bacalao encima. ¡Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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@enjoycooking_bymar
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Catalunya
📷Ig: @enjoycooking_bymar🚑Enfermera amante de la cocina, el buen comer✈️ Amante de los viajes y su gastronomia local👩🏼‍🍳 Recetas para todo tipo de cociner@s
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