Bizcocho de avena

miriam
miriam @myrymms
león

Esponjoso y sin gluten puedes evitar el azúcar añadiendo un plátano maduro o un par de dátiles

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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 200 gravena copos que molimos nosotros
  2. 250yogur griego
  3. 50 grmiel o azúcar moreno
  4. 1 sobrelevadura repostería
  5. 1 cucharadacanela en polvo
  6. 1/2 cucharaditasal
  7. 3huevos
  8. Ralladura de un limón

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Batimos las claras 10 minutos

  2. 2

    Mezclamos mientras batimos las claras los ingredientes secos

  3. 3

    Añadimos el yogur y el resto de huevo a las claras

  4. 4

    Amasamos todo el resto

  5. 5

    Metemos en la panificadora o en el horno 180 grados con calor arriba y abajo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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