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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1 tazaharina de avena
  2. 6-7zanahorias 🥕 en trozos
  3. 2 cucharadasyogur griego o de leche
  4. 4huevos
  5. al gustoDátiles o azúcar para endulzar
  6. 1 cucharadacanela
  7. 1/4 de cucharadasal
  8. 1 cucharadapolvo para hornear
  9. 1/2 tazaaceite
  10. 1/2 cucharadavainilla
  11. al gustoNueces

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner a precalentar el horno a 180°C, mientras poner en la licuadora todos los ingredientes, menos las nueces, y licuar, hasta lograr una mezcla uniforme.

  2. 2

    Engrasar un molde con mantequilla y poner parte de la mezcla, y agregar las nueces o pasas, terminar de poner la mezcla, darle unos golpes al molde para que no le quede aire.

  3. 3

    Meter el molde con la mezcla al horno, por 30-35 minutos a 180°C, hacer la prueba del palillo para saber que ya está cocido, sacar del horno para dejar enfriar, desmoldar y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Vianey Arzate
Vianey Arzate @cook_112771022

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